Tipos de Frutas
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Tipos de frutas: beneficios y curiosidades

Fruta Pasion Tipos de fruta

¿Conoces todos los tipos de frutas? Existen varias clasificaciones para agrupar las frutas pero nosotros nos vamos a centrar en la clasificación por su acidez.

¿Qué es la fruta?

Para empezar, todos sabemos que la fruta es el fruto comestible obtenido a partir de ciertas plantas y que se suele tomar como postre. Es decir, al final de las principales comidas, aunque también se toma en el desayuno o como tentempié.

Por lo general, se comen cuando están maduras y son fuente de fibra saludable además de distintas vitaminas y minerales. Las frutas presentan gran cantidad de agua y tienen pocas calorías.

El agua procedente de este tipo de alimentos, tiene propiedades saludables para tener una optima hidratación. Existen clases de frutas, como las diferentes bayas que poseen menos agua. Sin embargo, las bayas nos portan nutrientes necesarios para considerarlos un alimento esencial.

Hidratación a través de las frutas

Aunque las bayas no se caractericen por su aportación de agua, lo compensan aportando distintos tipos de nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Centrándonos en ha hidratación, las verduras también nos proporcionan mucha cantidad de agua, aunque casi siempre las cocinamos.

Asimismo, las distintas clases de frutas nos aportan gran cantidad de agua. Frutas como el limón, la manzana, la piña, las cerezas, la pera, la papaya, la sandía, el pomelo o taronja, el coco o la naranja, son las que nos aportan más cantidad de agua.

 Es recomendable la ingesta de agua diaria a través de alimentos, además de beberla directamente para una correcta hidratación del cuerpo.

Tipos de frutas, ¿cómo se clasifican?

Las frutas tienen distintas clasificaciones, pero nos vamos a centrar en la clasificación de las frutas por su acidez. Las frutas, por su acidez se dividen en frutas neutras, dulces, ácidas y semiácidas. Así mismo, todas nos aportan multitud de diferentes nutrientes y un gran aporte de agua. Es importante para la salud, la correcta combinación entre estas clases de frutas. Comer estos alimentos correctamente nos puede beneficiar en nuestra digestión y ayudarnos a evitar problemas estomacales y hepáticos.

El consumo de frutas nos ayuda a tener una dieta saludable y equilibrada, aportándonos los nutrientes esenciales imprescindibles para nuestro cuerpo naturalmente.

Tipos de frutas, ¿cómo las combinamos?

Es importante saber lo que nos aportan las frutas y las verduras y de las ventajas y beneficios de consumir fruta cada día. Además, es tan importante o más saber la forma más saludable de combinarlas.

Para sacar el máximo beneficio a la ingesta de fruta tenemos que poner especial atención a la combinación. Cuando comemos frutas tenemos que ter en cuenta, no solo por el aporte nutricional, sino también por la forma en que digerimos la fruta.

Aunque las frutas o las bayas son considerados alimentos muy saludables, tenemos que tener en cuenta otros aspectos. Una vez digerido, estos alimentos fermentan y hacen que tengamos una digestión saludable que nos aportan beneficios para nuestro organismo. A pesar de aportarnos nutrientes saludales,  una mala combinación de frutas, bayas o verduras, nos puede causar problemas digestivos. Por consiguiente, nos pueden provocar nauseas, dolor de estómago o de cabeza, además de aumento de peso.

Tipos de frutas según su acidez

Podemos agrupar las frutas en distintos grupos, pero nosotros nos centraremos en la clasificación por la acidez. En esta clasificación nos encontramos con la siguiente lista de frutas:

Tipos de frutas: Frutas ácidas

¿Qué son las frutas ácidas?

Son las que nos aportan nutrientes que nos pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol y de ácido úrico alto entre otros beneficios. Aunque se piense que estos tipos de alimentos son de sabor muy ácido, no es así. Algunas de las variedades y según su maduración, no presentan un sabor demasiado ácido pese a que pertenezcan a esta categoría.

Manzana¿Cuáles son las frutas ácidas?

Son clasificadas ácidas las de la siguiente lista: chayote, berenjena, guayaba, limón, manzana (variedad determinada), naranja, pepino, piña, kiwi, remolacha, tamarindo, pomelo y uva. Además, las bayas como las moras, también son frutas ácidas.

La manzana según su variedad puede ser fruta ácida o fruta dulce. Las propiedades de la manzana son sobradamente conocidas pero tenemos que poner especial atención a que este tipo de fruto tiene una fibra muy saludable, es rica en pectina.

Dentro de la lista de tipos de plantas con frutos tropicales nos encontramos al kiwi que es una de las frutas exóticas más conocidas en todo el mundo. Estos tipos de plantas las podemos ver en cualquier parte de mundo, gracias a los cultivos de invernadero que ayudan a conservarlas.

No podemos pasar por alto la naranja, ya que en España la consumimos habitualmente en temporada. Nos aporta vitamina C que es y necesaria para nuestro sistema inmunitario en épocas de más frío.

Tipos de frutas: Frutas semiácidas

¿Qué son las frutas semiácidas?

Son las diferentes tipos de frutas y bayas que las que presentan alto valor proteico y biológico.

¿Cuáles son las frutas semiácidas?

Son clasificadas semiácidas las de la siguiente lista: guayaba, fresa, lima, mandarina, mango, marañón, maní, malanga, melocotón, rábanos, sagú y tomate.

La fresa es un fruto con propiedades antioxidantes. Además, es fuente de de vitamina B. Aunque parezca increíble, la planta de la fresa silvestre es originaria de los Alpes. Las variedades de esta planta se pueden encontrar en cualquier parte del mundo, pero es cierto que este fruto es más fácil de encontrarlo en zonas tropicales.

Tipos de frutas: Frutas dulces

¿Qué son las frutas dulces?

Son las que pertenecen al tipo que mejor combina entre sí. Desde el punto de vista nutricional son especialmente ricas en vitaminas y minerales. Atendiendo a su combinación y su correcta digestión. No son compatibles con las neutras ni con las ácidas.

¿Cuáles son las frutas dulces?

Son las de la siguiente lista: albaricoque, anón, cereza, chirimoya, ciruela (variedad), dátiles, granada, grosella, guanábana, guayaba (variedad), higo, manzana (variedad), melón, níspero (variedad), papaya, pera, pitahaya, sandía, uva (variedad) y zapote.

Graviola

La mayoría de estas futas son sobradamente conocidas. El albaricoque, rico en vitamina A y C, fibras y bajo en hidratos de carbono es característico por su forma y por su agradable sabor dulce. El albaricoque es una fruta mediterránea que la podemos encontrar en nuestros mercados con facilidad. Así mismo, la pera, gracias a la vitamina B posee propiedades que nos ayuda contra problemas de tipo cardíaco.

Como curiosidad, mucha gente cree que el higo, por ser una fruta muy dulce tiene muchas calorías pero su aporte calórico es algo superior al de una manzana. Además, las propiedades de los higos, la hacen una fruta única.

La guanábana o graviola es una fruta exótica excepcional procedentes de plnatas de zonas tropicales. Son consideradas frutas exóiticas con una increible fuente de energía, contiene gran cantidad de Vitamina C, hierro, magnesio, potasio ademas de vitaminas del grupo B.

La pitahaya  o fruta del dragón es otra de las frutas exóticas con forma característica cuya planta la podemos encontrar en zonas tropicales como Nicaragua, Colombia, México, Brasil, Perú y Ecuador donde se planta también otras variedades exóticas de fruta. tiene un agradable sabor y su pulpa suave, dulce y blanda la hacen única. Las variedades de piel roja o fucsia contienen menos azúcar.

Tipos de frutas: Frutas neutras

¿Qué son las frutas neutras?

Nutricionalmente hablando, son las más ricas en nutrientes esenciales para nuestro organismo que nos ayuda a llevar una dieta saludable y equilibrada. Son muy ricas en vitaminas, minerales, oligoelementos y proteínas.

¿Cuáles son las frutas neutras?

Son clasificadas como neutras las de la siguiente lista: aguacate, almendra, avellana, cacahuete, cacao, castaña, coco, corozo, macadamia, maní y nuez. En su mayoría son frutos secos, alimentos que no tienen manipulación humana. Ponemos especial atención al coco, fruta ideal para combatir el calor, originaria de zonas tropicales, pero consumida en cualquier parte del mundo.

Este artículo es solamente orientativo por lo que recomendamos ante cualquier duda consultar a nutricionista, dietista o un profesional de la salud que nos pueden ayudar a conseguir un equilibrio digestivo que nos proporcionará un óptimo estado mental.

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