La mantequilla de nueces es una excelente fuente de cobre, magnesio y omega 3. Además de ser una mantequilla saludable, está deliciosa.
Una vez que tengamos las nueces peladas, las introducimos en el vaso de una batidora. Seguidamente las molemos hasta que parezca harina.
Seguimos moliendo entre 5 y 10 minutos hasta que la textura sea una masa suave y mantecosa.
Seguidamente le añadimos la sal y el aceite de oliva virgen extra. Y molemos durante unos segundos más hasta que quede todo bien mezclado.
Si le queremos dar un toque dulce, podemos añadirle un poco de miel y canela. A mí me gusta mucho.
Mantequilla salada de nueces https://frutapasion.es/mantequilla-nueces-capacidad-cerebral/ 25 September, 2020