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Mantequilla salada de nueces
La mantequilla de nueces es una excelente fuente de cobre, magnesio y omega 3. Además de ser una mantequilla saludable, está deliciosa.
Tiempo de preparación 10 minutos
¿Para cuantas personas? 4 personas
Ingredientes
- 2 tazas de nueces
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
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Una vez que tengamos las nueces peladas, las introducimos en el vaso de una batidora. Seguidamente las molemos hasta que parezca harina.
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Seguimos moliendo entre 5 y 10 minutos hasta que la textura sea una masa suave y mantecosa.
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Seguidamente le añadimos la sal y el aceite de oliva virgen extra. Y molemos durante unos segundos más hasta que quede todo bien mezclado.
Notas de la receta
Si le queremos dar un toque dulce, podemos añadirle un poco de miel y canela. A mí me gusta mucho.