Mousse de chocolate con naranja, receta casera

La mousse de chocolate es un postre muy conocido que todos conocemos. En esta ocasión vamos a combinar esta deliciosa receta con la naranja para potencia su sabor.

receta Mousse de chocolate con naranja

Mousse de chocolate con naranja, una receta fácil y deliciosa

El mousse de chocolate es una preparación muy popular. Además, existen diversas maneras de hacer este delicioso postre.  Igualmente, estos postres se preparan de una forma muy fácil.

Claro está que el chocolate combina perfectamente con la naranja, tanto con la ralladura como con el zumo. Es ideal el sabor del chocolate con este delicioso cítrico.

Una receta de origen francés

El mousse es una crema de origen francés que se remota al siglo XVIII. Así mismo, esta palabra traducida del francés significa espuma.

La receta original se puede hacer de dos maneras distintas, per coinciden en la sensación de espuma. La primera, se realiza con claras de huevo al punto de nieve. La segunda, se hace batiendo crema de lecha.

Mouse de chocolate con una textura ideal

En esta ocasión haremos la mousse de chocolate con claras de huevo al punto de nieve. La textura de esta preparación dulce es fantástica.

Si os gusta el chocolate, en este postre encontrareis algo distinto a la preparación tradicional que seguro que os encantará.

Los ingredientes son muy fáciles de conseguir, ya que posmamente los tenemos en nuestra cocina. Si te pregunta cómo puedes hacer esta deliciosa mousse, no te preocupes, es muy fácil. Sólo te hace falta mantequilla, azúcar, huevos, chocolate negro y, por supuesto, la naranja.

Beneficios de la naranja

El chocolate tiene unos beneficios muy interesantes, pero en esta ocasión nos centraremos en las propiedades de la naranja.

Las naranjas son cítricos que en España se producen de una magnífica calidad gracias a nuestro clima.

Claro está que es un cítrico rico en vitamina C. No obstante, también podemos destacar el beta-caroteno, luteína, tiamina, ácido fólico, flavonoides, fibra y agua.

Puedes leer todos sus beneficios en el artículo relacionado.

Mousse de chocolate con naranja

Tipo de receta Postre
Tipo de receta Mediterránea
Fruta principal naranja
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 20 minutos
¿Para cuantas personas? 4 personas
Calorias 50 kcal

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 20 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de azúcar

Preparación de la receta

  1. Derretir la mantequilla y el chocolate a baño maría para hacer una mezcla de estos ingredientes de forma fácil.

  2. Rayar la piel dela naranja sin llegar a la parte blanca.

  3. Anadir el jugo de la naranja y la ralladura al chocolate derretido.

  4. Separar las yemas y las claras de los huevos. Batir las claras y mezclar las yemas con el azúcar

  5. Mezclar el chocolate sobre las yemas y poco a poco añado las claras con una espátula.

  6. Poner la mezcla en vasos y decorar con un poco de ralladura de naranja y reservar en la nevera.

¿Cuándo tomar el mousse de chocolate con naranja?

Es una receta que es ideal para tomar de postre o como una merienda especial. Es una receta ligera y deliciosa para los amantes del chocolate.

Consejos de la receta

El mousse de chocolate es recomendado consumirlo tras refrigerarlo en la nevera. Esperamos que disfrutes de esta delicioso postre.

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